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Olio Extravergine, Domani La Giornata Su…ll’ “oro di puglia”

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Si terrà domani, la giornata sull’ “oro di Puglia”, nonché olio extravergine d’oliva, con l’intento di educare i consumatori nelle scelte e combattere gli inganni di ogni giorno. Successivamente, nella Sala Murat, avrà inizio il convegno “Puglia in EVOluzione: 100% extravergine senza imbrOLI” incentrato sulle diverse caratteristiche degli oli italiani, i suoi benefici, il prezzo giusto ma, soprattutto, sulle frodi più diffuse. La manifestazione, organizzata dalla Coldiretti, avrà inizio alle ore 10 in Piazza del Ferrarese, dove ci saranno degustazioni guidate da assaggiatori professionisti. All’ “Open Day” parteciperanno esponenti istituzionali a livello nazionale e regionale, protagonisti della filiera dell’olio, autorità impegnate nella lotta alla contraffazione, i rappresentanti delle forze sociali e del mondo della ricerca. Gianni Cantele, Presidente Coldiretti Puglia, è intervenuto questa mattina in diretta nel morning show di Controradio "I Fatti Apposto", descrivendo l'importanza dell'evento in programma nella giornata di domani.

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